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2018年4月24日 星期二

《美食有譜》翡翠木耳


翡翠木耳食譜

材料:

窩筍2條

黑木耳

泡椒

青蔥

烹調方法:

1. 木耳泡發

2. 泡椒切丁,切蔥花

3. 窩筍削皮切片

4. 將泡發木耳和窩筍放進開水中,30秒後撈出

5. 熱油鍋,將蔥花和泡椒爆香,加入木耳窩筍翻炒

6. 加適量鹽、白醋、白糖、雞粉、太白粉勾欠


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